Volver
Paellera tradicional con una fideuá de fideos gruesos, decorada con langostinos y trozos de calamar.

Fideuá de Marisco

Receta tradicional marinera, muy fácil y rápida. Fideos gruesos que absorben todo el sabor del caldo y del marisco.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Pasta, Pescados y mariscos, Plato Principal
Cocina: Mediterránea, tradicional
Ingredients Equipment

Ingredientes
  

  • 400 g de fideos gruesos nº 4 o de fideuá.
  • 1 litro de caldo de pescado fumet.
  • 300 g de calamar o sepia limpia y troceada.
  • 12 langostinos o gambas.
  • 1 tomate maduro rallado.
  • 1 diente de ajo muy picado.
  • 1 cdta. de pimentón dulce.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra AOVE y sal.

Equipo

  • Paellera