MEJILLONES (CLOCHINAS)
Los mejillones son auténticos tesoros del mar y una joya indispensable en cualquier dieta equilibrada. Con un contenido de grasa mínimo, una generosa carga de …
Carpaccio de Bacalao con Tomate y Alcaparras: Elegancia en el Plato
El Carpaccio, esa técnica culinaria que abraza la elegancia y la simplicidad, nos invita a explorar un mundo de sabores en láminas tan finas como …
Tellinas a la plancha tradicionales
Tellinas frescas salteadas brevemente con ajo y vinagre, una receta mediterránea sencilla y llena de sabor.
🦑 Calamares en salsa
Calamares tiernos guisados lentamente en una salsa casera de cebolla, tomate y vino blanco, un plato clásico de la cocina de siempre. Selección de personal …
Lubina al horno con ajos fritos
Lubina al horno jugosa y sabrosa, terminada con un refrito de ajos, guindilla, pimentón y vinagre, una receta sencilla y muy tradicional.
🐙 Pulpo al horno (estilo murciano)
El pulpo al horno es una de esas recetas que resumen la cocina murciana: producto de calidad, tiempo y pocos ingredientes. El secreto está en …
Lubina rellena (al horno)
La lubina rellena al horno es una receta sencilla, elegante y llena de sabor, perfecta para disfrutar de un buen pescado sin complicaciones. Con solo …
Filetes de merluza al horno con tomate frito y mahonesa
Una receta sencilla y casera de merluza al horno, cubierta con tomate frito y mahonesa, gratinada hasta quedar jugosa y sabrosa. Ideal para una comida …
